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J-GLOBAL ID:200901035965807221   Update date: Feb. 01, 2024

HIDEO SATSU

サツ ヒデオ | HIDEO SATSU
Affiliation and department:
Job title: Associate Professor
Research field  (1): Food sciences
Research keywords  (7): ケミカルバイオロジー ,  動物細胞工学 ,  食品免疫 ,  解毒代謝 ,  トランスポーター ,  腸管上皮細胞 ,  機能性食品成分
Research theme for competitive and other funds  (7):
  • 2020 - 2024 Studies searching for urate-lowering food components using pharmacokinetic model of urate in the whole body
  • 2020 - 2023 Search and analysis of food substances which could activate NK cells via IL-12
  • 2017 - 2020 Development of assay system to search for food substances which prevent non-alcoholic fatty liver disease considering intestinal absorption
  • 2016 - 2020 Studies searching for functional food components to control novel SUA regulators
  • 2014 - 2019 食シグナルの認知科学の新展開と脳を活性化する次世代機能性食品開発のグランドデザイン
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Papers (89):
  • Nishina A, Ukiya M, Motegi K, Kiryu R, Sato D, Sada M, Hori Y, Satsu H, Uemura K, Koketsu M, et al. Promotion of ABCG2 gene expression by neolignans from Piper longum L. Biosci Biotechnol Biochem. 2023
  • Satsu, H., Kimura, S., Hori, Y. Physiological effects of food ingredients on intestinal epithelial cell function. Drug Metab Pharmacokinet. 2023. 50. 100499
  • Satsu, H., Gondo, Y., Shimanaka, H., Imae, M., Murakami, S., et al. Signaling Pathway of Taurine-Induced Upregulation of TXNIP. Metabolites. 2022. 12. 7. 636
  • Satsu, H., Shibata, R., Suzuki, H., Kimura, S., Shimizu, M. Inhibitory Effect of Tangeretin and Cardamonin on Human Intestinal SGLT1 Activity In Vitro and Blood Glucose Levels in Mice In Vivo. Nutrients. 2021. 13. 10. 3382
  • Ukiya M, Motegi K, Sato D, Kimura H, Satsu H, Koketsu M, Ninomiya M, Myint LM, Nishina A. Effect of Compounds from Moringa oleifera Lam. on in Vitro Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) Model System. Chem. Biodivers. 2021. 18. 7. e2100243
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MISC (42):
  • 薩 秀夫, 木村詩文. 腸管上皮グルコーストランスポーターSGLT1/GLUT5. アグリバイオ. 2023. 6. 14. 25-30
  • 薩 秀夫, 権藤 祐輔, 嶋中 花, 井前 正人, 村上 茂, 和多利 研二, 若林 俊一, 朴 聖俊, 中井謙太, 清水 誠. タウリンによるTXNIP転写活性亢進機構の解析. タウリンリサーチ. 2022. 8. 1. 11-13
  • 薩 秀夫, 栗原 守. 豚肉機能性表示食品「枝豚肉氷温熟成氷室豚」の開発. 前橋工科大学研究紀要第25号. 2022. 25
  • 薩 秀夫, 梅谷華奈, 日浦月穂, 柴田奈那, 鈴木政彦, 辻川勇治, 坂根 巌. IL-12発現を亢進するプロバイオティクスの探索・解析. 前橋工科大学研究紀要第25号. 2022. 25
  • 薩 秀夫, 権藤祐輔, 和多利研二, 清水 誠. タウリンが腸管上皮モデルCaco-2細胞における遺伝子発現に及ぼす影響. タウリンリサーチ. 2021. 7. 1. 14-16
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Books (20):
  • The physiological functions of taurine
    Springer 2023
  • Regulation of CXCR4 expression by taurine in macrophage-like cells
    Springer 2022
  • 動物培養細胞を用いた機能性食品成分の簡便な探索・評価
    2018
  • 腸管上皮トランスポーター
    2018
  • 「非栄養素の分子栄養学」(日本栄養・食糧学会監修)
    建帛社 2017
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Lectures and oral presentations  (30):
  • 腸管上皮尿酸トランスポーターABCG2の発現を亢進するフラボノイドの特性・解析
    (第17回トランスポーター研究会年会 2023)
  • 粉末化漬物由来乳酸菌によるサイトカイン発現制御の解析
    (第77回日本栄養・食糧学会大会 2023)
  • 蛍光標識フルクトース誘導体を用いた腸管上皮グルコーストランスポーターGLUT5活性の新規評価系構築
    (第77回日本栄養・食糧学会大会 2023)
  • 長胡椒抽出物中のネオリグナン類による尿酸トランスポーターABCG2遺伝子の発現亢進作用
    (第77回日本栄養・食糧学会大会 2023)
  • 遊離脂肪酸およびフルクトースによる新規in vitro評価系を用いた非アルコール性脂肪性肝疾患を予防する食品成分の探索・解析
    (日本農芸化学会2023年度大会 2023)
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Professional career (1):
  • 博士(農学) (東京大学大学院)
Work history (9):
  • 2014/04 - 現在 Maebashi Institute of Technology Graduate school of Engineering Department of Environment and Life Engineering Associate Professor
  • 2014/04 - 現在 Maebashi Institute of Technology Faculty of Engineering Department of Biotechnology Associate Professor
  • 2014/04 - 現在 Maebashi Institute of Technology Graduate school of Engineering Division of Biotechnology Associate Professor
  • 2007/04 - 2014/03 The University of Tokyo Graduate School of Agricultural and Life Sciences, Applied Biological Chemistry
  • 2000/08 - 2007/03 The University of Tokyo Graduate School of Agricultural and Life Sciences, Applied Biological Chemistry
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Awards (15):
  • 2023/05 - 第17回トランスポーター研究会年会優秀発表賞
  • 2022/11 - 日本食品免疫学会 日本食品免疫学会ポスター賞
  • 2020/11 - Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT) International Meeting of JAACT2020 Best Poster Presentation Award
  • 2020/11 - 第5回トランスポーター研究会関東部会 優秀発表賞
  • 2020/11 - 第25回日本フードファクター学会・日本農芸化学会西日本支部2020年度合同大会 Young Investigator Award
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Association Membership(s) (10):
日本農芸化学会 ,  日本動物細胞工学会 ,  日本生化学会 ,  日本食品免疫学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本フードファクター学会 ,  日本セラミド研究会 ,  日本アミノ酸学会 ,  国際タウリン研究会日本部会 ,  トランスポーター研究会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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