Rchr
J-GLOBAL ID：200901038396189599   Update date: Jan. 17, 2024

Sakamoto Hiroko

サカモト ヒロコ | Sakamoto Hiroko
Research field  (2)： Home economics, lifestyle science ,  Nutrition and health science
Research keywords  (6)： 食と健康 ,  食文化 ,  食教育 ,  Food and Health ,  Food Culture ,  Food Education
Research theme for competitive and other funds  (2)：
  • 2005 - 2008 日韓における米食を中心とした食育実践の取り組みによる食卓支援システムの構築
  • 2003 - 2005 伝統的食生活の今日的役割に関する研究-日韓比較調査
Books (2)：
  • 家族中心の看取りと葬送
    見洋書房 2002
  • つくってみよう滋賀の味
    サンライズ出版 2001
Works (1)：
  • 男女高齢者の骨強度に及ぼす生活要因の検討
    2001 -
Association Membership(s) (5)：
日本食生活学会 ,  日本栄養・食料学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本調理科学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page

TOP

BOTTOM