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J-GLOBAL ID:200901048239452346   Update date: Nov. 08, 2018

Marui Masaki

マルイ マサキ | Marui Masaki
Affiliation and department:
Job title: Associate Professor
Research field  (1): Applied microbiology
Research keywords  (2): 応用微生物学 ,  Applied microbiology
Research theme for competitive and other funds  (2):
  • アルギン酸オリゴ糖の利用
  • utility of alginate oligosaccharides
MISC (18):
Books (9):
  • 微生物利用
    実教出版 2013 ISBN:9784407332162
  • 実験プライマリーガイド
    化学同人 2008
  • 微生物基礎
    実教出版 2004
  • 食品学I
    建帛社 2003
  • 食品学I
    建帛社 2003
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Education (2):
  • - 1985 University of Tsukuba
  • - 1974 東京教育大学 農芸化学科
Professional career (1):
  • doctor of agriculture (University of Tsukuba)
Work history (8):
  • 2009 - 現在 Tokyo Seiei College Professor
  • 2002 - 現在 Kanto Gakuin University
  • 2007 - 2009 Tokyo Seiei College
  • 2005 - 2007 - 東京聖栄大学 助教授
  • 1992 - 2005 Seitoku Junior College of Nutrition
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Committee career (2):
  • 2010 - 日本食生活学会 理事
  • 2002 - 2006 日本食生活学会 評議委員
Association Membership(s) (4):
日本食生活学会 ,  ASEV日本ブドウ・ワイン学会 ,  日本生物工学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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