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J-GLOBAL ID：200901056603808790   Update date: Apr. 16, 2023

Nagai Takahiro

ナガイ タカヒロ | Nagai Takahiro
Affiliation and department：
Hiroshima Prefectural Technology Research Institute, Fisheries & Ocean Technologies Center

About Hiroshima Prefectural Technology Research Institute, Fisheries & Ocean Technologies Center


Job title： Researcher
Research field  (1)： Aquaculture
Research keywords  (8)： 凍結含浸法 ,  鮮度保持 ,  カキ ,  生体防御 ,  魚病 ,  冷水病 ,  アユ ,  fish disease
Research theme for competitive and other funds  (3)：
  • むき身カキの鮮度保持技術の開発
  • アユ冷水病耐性マーカー選抜育種技術の開発
  • Bacterial coldwater disease of ayu
Papers (32)：
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MISC (3)：
Patents (5)：
  • 冷水病耐性形質を有するアユの判別法,及び,これに用いるポリメラーゼ連鎖用プライマーセット
  • 加工食品,その製造法,及びエキス
  • 超音波による養殖魚の病気を予防し,感染を防止する方法
  • 繊毛虫類駆除剤,繊毛虫類の駆除方法及び水質浄化剤
  • 水生生物の体内に有用成分を取り込ませる方法,およびそれを用いて得られた水生生物
Books (1)：
  • アユを育てる川仕事(共著)
    築地書館 2010 ISBN:9784806714019
Lectures and oral presentations  (7)：
  • 凍結含浸法による魚肉の軟化効果
    (平成22年度日本水産学会春期大会 2010)
  • 凍結含浸法によるエビ・イカ類の軟化とその評価
    (平成21年度日本水産学会秋期大会 2009)
  • Relationship between <i>in vitro</i> growth in fish serum and pathogenicity of <i>Flavobacterium psychrophilum</i> isolated from freshwater fishes
    (第5回日本魚病学会国際シンポジウム 2008)
  • 河川のアユに発生した新しい細菌感染症について- II 原因菌の同定
    (日本水産学会春期大会 2008)
  • 河川のアユから分離されたエドワジエラ属細菌について
    (日本水産学会中国・四国支部大会 2007)
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Education (2)：
  • - 1998 Hiroshima University
  • - 1996 Hiroshima University Faculty of Applied Biological Science
Professional career (1)：
  • 博士(農学) (広島大学)
Work history (5)：
  • 2008 - 2010 Hiroshima Prefectural Technology Research Institute, Food Technology Research Center
  • 2010 - - 広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター水産研究部 副主任研究員
  • 2007 - 2008 Hiroshima Prefectural Technology Research Institute, Fisheries & Ocean Technologies Center
  • 2001 - 2007 広島県水産試験場内水面部,栽培養殖部 研究員
  • 1999 - 2001 広島県水産試験場淡水魚支場 研究員
Association Membership(s) (3)：
日本水産学会 ,  日本魚病学会 ,  The Japanese society of fish pathology
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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