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J-GLOBAL ID：200901065754657289   Update date: Feb. 01, 2024

Okuyama Masayuki

オクヤマ マサユキ | Okuyama Masayuki
Affiliation and department：
Hokkaido University Graduate School of Agriculture Research Faculty of Agriculture, Division of Applied Bioscience, Research Group of Applied Molecular Biology

About Hokkaido University Graduate School of Agriculture Research Faculty of Agriculture, Division of Applied Bioscience, Research Group of Applied Molecular Biology


Homepage URL  (1)： https://sites.google.com/elms.hokudai.ac.jp/molenz/home
Research field  (2)： Applied molecular and cellular biology ,  Applied biochemistry
Research keywords  (33)： 糖質分解酵素 ,  分子進化 ,  基質認識 ,  α-グルコシダーゼ ,  立体構造解析 ,  触媒メカニズム ,  α-グルコシダーゼII ,  糖転移反応 ,  自殺基質 ,  タンパク質工学 ,  タンパク質の分子進化 ,  小胞体グルコシダーゼ ,  触媒機構 ,  基質特異性 ,  糖質加水分解酵素 ,  デキストラナーゼ ,  部位特異的変異 ,  糖転移 ,  国際情報交換 ,  蜂蜜生成 ,  蛋白質工学 ,  アジア原産ミツバチ ,  アミノ酸置換 ,  多糖合成酵素 ,  タイ:韓国 ,  構造因子 ,  酵素反応 ,  グリコシダーゼ ,  合成酵素 ,  オリゴ糖合成 ,  分子酵素学 ,  protein engineering ,  molecular enzymology
Research theme for competitive and other funds  (14)：
  • 2019 - 2023 Problem-based researches utilized by novel megalosaccharides dissolving poorly-soluble BCS II compounds
  • 2017 - 2021 Further development of megalosaccharide research: synthesis and application of novel megalosaccharides displaying excellent functions
  • 2018 - 2020 Search for L-glucoside degrading enzymes in nature and synthesis of unknown functional L-oligosaccharides
  • 2014 - 2017 Molecular mechanism and application of structural elements that govern carbohydrase-catalyzed transfer reaction
  • 2014 - 2016 Development of glycosides synthesis system using a novel enzymatic activation of carbohydrates with enzymes
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Papers (103)：
  • Wilaiwan Kaenying, Takayoshi Tagami, Eukote Suwan, Chariwat Pitsanuwong, Sinchai Chomngam, Masayuki Okuyama, Palangpon Kongsaeree, Atsuo Kimura, Prachumporn T. Kongsaeree. Structural and mutational analysis of glycoside hydrolase family 1 Br2 β-glucosidase derived from bovine rumen metagenome. Heliyon. 2023. 9. 11. e21923-e21923
  • Weeranuch Lang, Takayoshi Tagami, Yuya Kumagai, Seiya Tanaka, Hye-Jin Kang, Masayuki Okuyama, Wataru Saburi, Haruhide Mori, Tohru Hira, Chaehun Lee, et al. Tunable structure of chimeric isomaltomegalosaccharides with double α-(1 → 4)-glucosyl chains enhances the solubility of water-insoluble bioactive compounds. Carbohydrate Polymers. 2023. 319. 121185-121185
  • Weeranuch Lang, Takayoshi Tagami, Hye-Jin Kang, Masayuki Okuyama, Nobuo Sakairi, Atsuo Kimura. Partial depolymerization of tamarind seed xyloglucan and its functionality toward enhancing the solubility of curcumin. Carbohydrate Polymers. 2023. 307. 120629-120629
  • Weeranuch Lang, Sarote Sirisansaneeyakul, Takayoshi Tagami, Hye-Jin Kang, Masayuki Okuyama, Nobuo Sakairi, Atsuo Kimura. Nonreducing terminal chimeric isomaltomegalosaccharide and its integration with azoreductase for the remediation of soil-contaminated lipophilic azo dyes. Carbohydrate Polymers. 2023. 305. 120565-120565
  • Weeranuch Lang, Debashish Mondol, Aphichat Trakooncharoenvit, Takayoshi Tagami, Masayuki Okuyama, Tohru Hira, Nobuo Sakairi, Atsuo Kimura. Formulation and evaluation of a novel megalomeric microemulsion from tamarind seed xyloglucan-megalosaccharides for improved high-dose quercetin delivery. Food Hydrocolloids. 2023. 137. 108430-108430
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MISC (137)：
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Patents (1)：
  • デキストラン生成酵素遺伝子、デキストラン生成酵素およびその製造方法、デキストランの製造方法
Lectures and oral presentations  (2)：
  • Discovery of α-L-glucosidase in nature
    (3rd Japan-Switzerland-Germany Workshop on Biocatalysis and Bioprocess Development 2023)
  • 糖質加水分解酵素ファミリー97における触媒機構と多様性
    (日本農芸化学会2015年度岡山大会 2015)
Works (2)：
  • 「Glycoside hydrolase family 31酵素の構造と機能」、日本農芸化学会平成17年度大会シンポジウム-糖質酵素の最先端研究を担う若きサイエンティストの視点-
    2005 -
  • 「glycosidase変異酵素が触媒するglycosynthase反応」, 『第29回糖質科学懇話会』
Education (3)：
  • 1998 - 2001 北海道大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻博士課程
  • 1996 - 1998 北海道大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻修士課程
  • 1993 - 1996 Hokkaido University Faculty of Agriculture Department of Applied Bioscience
Professional career (1)：
  • Ph. D. (S. Chiba) (Hokkaido University) (Hokkaido University)
Work history (4)：
  • 2022/04 - 現在 北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門応用生命科学分野 教授
  • 2014 - Hokkaido University
  • 2007/04 - 2012/03 北海道大学大学院 農学研究科助 教
  • 2002/06 - 2007/03 北海道大学大学院 農学研究科 助手
Committee career (7)：
  • 2021/03 - 現在 日本農芸化学会 ダイバーシティ推進委員会
  • 2020/03 - 現在 日本農芸化学会北海道支部 支部幹事(庶務担当)
  • 2015 - 現在 日本応用糖質科学会 企画委員
  • 2015 - 現在 日本応用糖質科学会 和文誌編集員
  • 2017/03 - 2021/02 日本農芸化学会 BBB編集委員
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Awards (4)：
  • 2012 - Committee of Plant and Seaweed Polysaccharides Workshop Committee of Plant and Seaweed Polysaccharides Workshop, Poster prize
  • 2010 - 農芸化学奨励賞
  • 2007 - CBM7 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting Poster prize
  • 2003 - 日本農芸化学会 日本農芸化学会BBB論文賞
Association Membership(s) (2)：
日本農芸化学会 ,  日本応用糖質科学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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