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J-GLOBAL ID：200901072185026760   Update date: Sep. 08, 2022

Shiomi Kazuo

シオミ カズオ | Shiomi Kazuo
Affiliation and department：
Tokyo University of Marine Science and Technology Faculty of Marine Science, Department of Food Science and Technology

About Tokyo University of Marine Science and Technology Faculty of Marine Science, Department of Food Science and Technology


Job title： Professor
Research field  (1)： Marine/Aquatic life sciences
Research theme for competitive and other funds  (10)：
  • 1996 - 2011 魚貝類のアレルゲンに関する研究
  • 1996 - 2011 Study on allergens in seafoods
  • 1985 - 2011 海産動物のタンパク毒に関する研究
  • 1985 - 2011 Study on venoms (or proteinaceous toxins ) in marine animals
  • 1997 - 軟体動物中腸腺中のカドミウム化合物に関する研究
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MISC (63)：
ｍore...
Books (4)：
  • 魚介類とアレルギー(単著)
    2003
  • 海洋動物の毒-フグからイソギンチャクまで-(共著)
    成山堂書店 1997
  • Toxins in marine animals-from puffer fishes to sea anemones-(jointly worked)
    1997
  • Arsenic in marine organisms : chemical forms and toxicological aspects
    "Arsenic in the Environment, Part II : Human Health and Ecosystem Effects", John Wiley & Sons 1994
Works (6)：
  • 魚類パルブアルブミンのcDNAクローニング
    2002 -
  • cDNA Cloning of Fish Parvalbumin
    2002 -
  • 魚類アレルゲンの低減化に関する研究
    1999 -
  • Research on Hypoallergenicity of Fish allergens
    1999 -
  • 海産生理活性タンパク質の探索・構造・利用に関する研究
    1996 -
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Education (4)：
  • - 1975 The University of Tokyo
  • - 1975 The University of Tokyo Graduate School, Division of Agricultural Science Fishries Science
  • - 1970 The University of Tokyo
  • - 1970 The University of Tokyo Faculty of Agriculture Department of Fisheries
Professional career (1)：
  • (BLANK) (The University of Tokyo)
Work history (15)：
  • 1991 - 2003 Tokyo University of Fisheries
  • 1991 - 2003 Tokyo University of Fisheries, Professor
  • 2003 - - 東京海洋大学教授
  • 2003 - - Tokyo University of Mrine Science and Technology
  • 1989 - 1991 Tokyo University of Fisheries
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Committee career (3)：
  • 2002 - 日本ヒ素研究会 会長
  • 2002 - 日本水産学会 監事
  • 2001 - 日本食品衛生学会 理事
Awards (1)：
  • 1988 - 日本水産学会賞奨励賞
Association Membership(s) (6)：
日本ヒ素研究会 ,  日本農芸化学会 ,  日本アレルギー学会 ,  国際毒素学会(International Society on Toxinolgy) ,  日本食品衛生学会 ,  日本水産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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