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J-GLOBAL ID：200901073340221546   Update date: Feb. 01, 2024

Shindo Yoko

シンドウ ヨウコ | Shindo Yoko
Affiliation and department：
Soai University Faculty of Human Development Department of Child Deveropment Studies

About Soai University Faculty of Human Development Department of Child Deveropment Studies


Job title： Professor
Research field  (3)： Applied microbiology ,  Education - general ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (6)： 食育 ,  幼児教育保育 ,  食と環境 ,  Shokuiku ,  early childhood care and education ,  Environment and Foods
Research theme for competitive and other funds  (4)：
  • 2016 - 2022 幼児教育保育における食育の実践的指導力を評価する指標の構築
  • 2007 - 2008 幼児の科学的な思考の芽生えを援助できる保育者を養成する教育に関する研究
  • What is the Demanded Ability to Teach Children about the Importance of Healthy Eating and the Problem of Training for Nursery School Teacher?
  • Relation of Microorganisms and Environ mental Factors
Papers (20)：
  • 進藤 容子. 保育者の属性別にみる食育実践関連因子の傾向-保育者を対象とした食育実践及び食生活、食知識の実態調査から-. 保育者養成教育研究. 2021. 5. 5. 13-23
  • 進藤, 容子, 中井, 清津子. 保育者を対象とした食育実践及び食生活、食知識に関する実態調査-A fact-finding survey of food and nutrition education practices, dietary, habits, and dietary knowledge for childcare workers. 相愛大学研究論集 = The annual research report of Soai University. 2020. 36. 21-31
  • 進藤 容子. 保育者の食育実践に影響する要因の関連-保育者を対象とした食育実践及び食生活,食知識の実態調査から-. 保育者養成教育研究. 2020. 4. 4. 47-57
  • 進藤, 容子. 保育者養成課程における食育実践力向上をめざす取組と保育内容指導力育成 : 領域「環境」の観点から-The program aimed at improving childcare training course students’ instructing capacities of food and nutrition education, and promoting the childcare contents teaching abilities : Focus on the field of the environment in “Course of study for kindergarten”. 相愛大学研究論集 = The annual research report of Soai University. 2018. 34. 2. 15-19
  • 進藤, 容子, 実光, 由里子, 馬場, 義伸, 甲斐, 真知子, 直島, 正樹, 中西, 利恵. 子ども発達学科における科目間連携による初年次教育の構築-The designing of first-year experience through functional linkage among associated classes in the department of child development studies, Soai University. 相愛大学研究論集 = The annual research report of Soai University. 2017. 33. 59-64
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MISC (7)：
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Patents (1)：
  • 哺乳類の高マンノース型糖蛋白質糖鎖の酵母による製造法
Books (3)：
  • 子どもの食と栄養 -食を大事にするきもちを育む-
    あいり出版 2012 ISBN:9784901903592
  • 子どもの食と栄養
    保育出版社 2010 ISBN:9784938795863
  • 体験・実践・事例に基づく保育内容「環境」-身近な自然・社会とのかかわり-
    保育出版社 2008
Lectures and oral presentations  (25)：
  • 保育者の食育実践力評価の視点(3)
    (日本保育学会第75回大会 2022)
  • 保育者養成校学生の自然への感性を育てるしかけづくり(10) -10年間の取組みの成果と展望-
    (日本保育学会第75回大会 2022)
  • 「子どもの食と栄養」授業でのICT活用 -取組みやすさを重点に置いて-
    (日本保育者養成教育学会第6回研究大会 2022)
  • 「食育のねらい」の重視度に影響する保育者の資質-幼稚園と保育所での違い-
    (日本食育学会 2021)
  • 保育者養成校学生の自然への感性を育てるしかけづくり(9)
    (日本保育学会第74回大会 2021)
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Education (6)：
  • 2012 - 2014 Kobe University Graduate School of Human Development and Environment
  • 1988 - 1991 Kobe University Graduate School of Science and Technology
  • - 1991 Kobe University Graduate School, Division of National Science and Technology
  • 1986 - 1988 University of Tsukuba
  • 1982 - 1986 University of Tsukuba
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Professional career (2)：
  • (BLANK) (Kobe University)
  • (BLANK) (University of Tsukuba)
Work history (10)：
  • 2014/04 - 現在 Soai university Faculty of Human Development Department of Child Development Studies
  • 2006 - 現在 Hyogo University of Teacher Education
  • 2007/04 - 2014/03 Soai University
  • 2002 - 2014/03 Minatogawa College
  • 1999 - 2002 湊川女子短期大学 助教授
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Committee career (1)：
  • 2012/04 - 現在 三田市 食育推進会議(会長)
Association Membership(s) (10)：
日本乳幼児教育・保育者養成学会 ,  日本子ども学会 ,  日本保育者養成教育学会 ,  THE JAPAN SOCIETY OF HOME ECONOMICS ,  日本食育学会 ,  日本保育学会 ,  日本生物工学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本微生物生態学会 ,  日本生化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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