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J-GLOBAL ID：200901077307775434   Update date: Mar. 06, 2024

Ueda Mitsuhiro

ウエダ ミツヒロ | Ueda Mitsuhiro
Affiliation and department：
Osaka Metropolitan University School of Agriculture, Department of Agriculture

About Osaka Metropolitan University School of Agriculture, Department of Agriculture


Job title： Associate Professor
Research field  (3)： Landscape science ,  Environmental agriculture ,  Applied biochemistry
Research keywords  (6)： 環境生化学 ,  生物資源科学 ,  応用微生物学 ,  Environmental Biochemistry ,  Biological Resource Science ,  Applied microbiology
Research theme for competitive and other funds  (14)：
  • 2019 - 2022 High functionality and appliaction of cold-adapted carbohydrate hydrolases toward construction of a low-carbon society
  • 2019 - 2020 非常時・災害時でも利用できる低温適応性糖質分解酵素の高機能化とその利用
  • 2016 - 2019 Study on cold-adapted carbohydrate hydrolases according to the construction of simultaneous saccharification and fermentation process
  • 2015 - 2016 連続糖化発酵プロセスに適した低温適応性新規糖質分解酵素の構造と機能並びにその利用に関する研究
  • 2012 - 2015 Structural and functional analysis of novel cold-adapted carbohydrate hydrolases from Eisenia fetida and application of their enzymes
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Papers (63)：
  • Chikako Kuroki, Yu Hirano, Mami Nakazawa, Tatsuji Sakamoto, Taro Tamada, Mitsuhiro Ueda. A single mutation Asp43Arg was increased 2.5-fold the catalytic activity and maintained the stability of cold-adapted endo-1,4-beta glucanase (Ef-EG2) from Eisenia fetida. Current Research in Biotechnology. 2023. 5. 100126-100126
  • Miho Saito, Makoto Nakaya, Tatsuya Kondo, Masami Nakazawa, Mitsuhiro Ueda, Shogo Naganawa, Yoshinori Hasegawa, Tatsuji Sakamoto. Gelation of konjac glucomannan by acetylmannan esterases from Aspergillus oryzae. Enzyme and Microbial Technology. 2022. 160. 110075-110075
  • Gaku Tsutsumi, Chikako Kuroki, Kengo Kamei, Mizuho Kusuda, Masami Nakazawa, Tatsuji Sakamoto, Mariko Ishikawa, Shinji Harada, Hitoshi Kobayashi, Kenji Ouchi, et al. Novel acid trehalase belonging to glycoside hydrolase family 37 from Pleurotus sp.: cloning, expression and characterization. Mycoscience. 2022. 63. 6. 284-292
  • Masami Nakazawa, Mutsuki Takahashi, Ryuta Hayashi, Yuki Matsubara, Yuichiro Kashiyama, Mitsuhiro Ueda, Hiroshi Inui, Tatsuji Sakamoto. NADPH-to-NADH conversion by mitochondrial transhydrogenase is indispensable for sustaining anaerobic metabolism in Euglena gracilis. FEBS letters. 2021. 595. 23. 2922-2930
  • Hiroyuki Yamada, Shoko Kubo, Yuika Kunishige, Hotaru Azuma, Yuka Kotani, Satoshi Handa, Masami Nakazawa, Mitsuhiro Ueda, Yoshinori Hasegawa, Tatsuji Sakamoto. Homogalacturonan and xylogalacturonan region specificity of self-cloning vector-expressed pectin methylesterases (AoPME1-3) in Aspergillus oryzae. ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY. 2021. 150
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MISC (137)：
  • 隠田美咲, 中澤昌美, 楠田瑞穂, 阪本龍司, 岩本武夫, 上田光宏. アミスギタケの子実体形成に及ぼすアミノ酸 の添加効果. 日本きのこ学会誌. 2023. 31. 2
  • 元辻 慧, 中澤昌美, 阪本龍司, 丸山正恵, 原田慎嗣, 石川真梨子, 小林 仁, 大内謙二, 稲冨 聡, 岩本武夫, et al. 2 品種のシイタケ (Lentinula edodes) の子実 体形成における各種糖質加水分解酵素の活性 の推移と比較. 日本きのこ学会誌. 2023. 31. 2
  • 井上早希, 大前晴香, 松尾佳実, 近藤辰哉, 近藤辰哉, 中澤昌美, 上田光宏, 石渡明弘, 伊藤幸成, 阪本龍司. Gum arabicに作用するFusarium oxysporum由来3種のL-アラビノフラノシダーゼの反応特性解析. 応用糖質科学. 2023. 13. 3
  • 高津幸史, 中澤昌美, 阪本龍司, 亀井健吾, 楠田瑞穂, 岩本武夫, 上田光宏. 外生菌根菌アミタケの持つデンプン分解酵素の性質解明. 日本きのこ学会第25回大会. 2022
  • 元辻 慧, 中澤昌美, 阪本龍司, 原田慎嗣, 石川真梨子, 小林 仁, 大内謙二, 稲富 聡, 坂口 実, 岩本武夫, et al. ヒラタケ属種間雑種(Pleurotus sp.)における自己消化時に特異的に 発現するプロテアーゼの探索. 第5回次世代生物研究会. 2022
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Patents (6)：
  • 新規モノアセチルキトオリゴ糖及びその製造方法,並びにキチンオリゴ糖及びキトサンオリゴ糖の製造方法
  • きのこ菌類を用いた環境ホルモン物質の分解
  • 抗植物ウイルス剤
  • 新規プロテアーゼ
  • シマミミズ由来のセルロース分解酵素
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Books (9)：
  • Molecular Biotechnology
    IntechOpen 2020
  • Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives Biological Activities and Applications
    Taylor & Francis Group 2010 ISBN:9781439816035
  • 産業酵素の応用技術と最新動向
    シーエムシー出版 2009 ISBN:9784781301082
  • Chitin and Chitosan in Life Science
    Kodansha Scientific LTD 2001 ISBN:4906464130
  • Cloning, Nucleotide sequence and Expression of the beta-N-Acetylglucosaminidase from Aeromonas sp. No. 10S-24
    Chitin and Chitosan 2001
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Lectures and oral presentations  (112)：
  • アミスギタケの子実体形成におけるスレオニン添加効果
    (第94回日本生化学会大会(Web) 2021)
  • ヒラタケ属(Pleurotus sp.)子実体の自己消化における糖質分解酵素に関する研究
    (日本菌学会西日本支部(奈良) 2019)
  • ヒラタケ属 (Pleurotus sp.) 由来酸性トレハラーゼの精製およびクローニング
    (日本菌学会西日本支部(奈良) 2019)
  • Polyporus arculariusの子実体形成に及ぼすスレオニン添加効果
    (日本菌学会西日本支部(奈良) 2019)
  • 細菌由来のキチン分解酵素について
    (第4回次世代生物研究会 2019)
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Works (1)：
  • Novel cold-adapted enzymes and bioethanol (Elsevier の SciTopics に掲載), http://www.scitopics.com/Novel_cold_adapted_enzymes_and_bioethanol.html
    2010 -
Professional career (1)：
  • 博士(農学) (Osaka Prefecture University)
Committee career (6)：
  • 2016/11 - 現在 次世代生物研究会 世話人
  • 2016/01 - 現在 日本菌学会西日本支部 会長
  • 日本菌学会西日本支部 幹事
  • 日本きのこ学会 評議員,編集委員(責任編集者,ニュースレター編集委員長)
  • 日本キチン・キトサン学会 評議員 2005-2007,2014~,理事 2009-2010
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Awards (5)：
  • 2023/08 - 日本きのこ学会第26回大会(2023年度:奈良) 学生優秀発表賞(指導教員;共著者として) アミスギタケの子実体形成に及ぼすアミノ酸 の添加効果
  • 2019/09 - 第23回日本きのこ学会大会 学生優秀発表賞受賞(指導教員,共著者として) ヒラタケ属(Pleurotus sp.)由来酸性トレハラーゼの 自己消化時における役割
  • 2018/08 - Student Poster Award Structural and functional analysis of carbohydrate hydrolases from Eisenia fetida
  • 2017/09 - 第21回日本きのこ学会 学生優秀発表賞(指導教員、共著者として) ヒラタケ子実体の自己消化におけるトレハラーゼに関する研究
  • 2012/09 - 第16回日本きのこ学会 学生優秀発表賞(指導教員、共著者として) コナサナギタケ (Paecilomyces farinosus) 由来のプロテアーゼの精製と性質
Association Membership(s) (11)：
THE JAPANESE BIOCHEMICAL SOCIETY ,  THE MYCOLOGICAL SOCIETY OF JAPAN ,  日本糖質学会 ,  日本きのこ学会 ,  日本キチン・キトサン学会 ,  日本農芸化学会 ,  The Society for Biotechnology, Japan ,  Biotechnology and Agrochemistry ,  Japan Society for Bioscience ,  Japanese society of Mushroom Science and Biotechnology ,  Japanese Society for Chitin and Chitosan
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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