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J-GLOBAL ID:200901079580213085   Update date: Aug. 31, 2020

Sone Hideyuki

ソネ ヒデユキ | Sone Hideyuki
Affiliation and department:
Job title: Lecturer
Homepage URL  (1): http://www.unii.ac.jp/researcher/detail/137.html
Research field  (3): Physiology ,  Home economics, lifestyle science ,  Food sciences
Research keywords  (9): 摂食 ,  ビタミン ,  雪中貯蔵 ,  味噌 ,  ビオチン ,  膵島 ,  肥満症 ,  糖尿病 ,  Nutrition
Research theme for competitive and other funds  (6):
  • 2015 - 2019 膵β細胞と視床下部を標的としたビオチンのエピゲノム制御による2型糖尿病の発症予防
  • 2012 - 2015 エピジェネティクス解析によるビオチンの摂食抑制機構の解明と糖尿病改善への応用
  • 2009 - 2012 緑黄色野菜中ビオチン含量の栽培環境因子による変動とその作用機序の解明
  • 2010 - 2010 膵島グレリン受容体をターゲットとした2型糖尿病治療のための基礎研究
  • 2004 - 2006 内因性グレリンによるインスリン分泌制御と摂食・糖代謝恒常性維持機構の解明
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Papers (26):
MISC (106):
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Books (2):
  • 基礎栄養学
    アイ・ケイコーポレーション 2013 ISBN:9784874923054
  • 生物学:ヒトと環境の生命科学
    建帛社 2009 ISBN:9784767946344
Education (5):
  • 1997 - 2000 東北大学大学院 食糧化学専攻博士課程後期
  • - 2000 Tohoku University
  • 1995 - 1997 東北大学大学院 食糧化学専攻博士課程前期
  • 1991 - 1995 Tohoku University
  • - 1995 Tohoku University
Professional career (2):
  • (BLANK)
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Work history (8):
  • 2016/04 - 現在 University of NIIGATA PREFECTURE Faculty of Human Life Studies, Department of Health and Nutrition
  • 2013/04 - 2016/03 University of NIIGATA PREFECTURE Faculty of Human Life Studies, Department of Health and Nutrition
  • 2009/04 - 2013/03 University of NIIGATA PREFECTURE Faculty of Human Life Studies, Department of Health and Nutrition
  • 2010/03 - 2010/09 米国テキサス大学 サウスウェスタン医学センター Visiting Assist.Prof.
  • 2006/04 - 2009/03 Niigata Women's College Department of Human Life and Environmental Science
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Committee career (2):
  • 2012/04 - 現在 日本ビタミン学会 トピックス等担当委員
  • 2010/04 - 現在 日本ビタミン学会 評議員
Association Membership(s) (4):
JAPAN TRACE NUTRIENTS RESEARCH SOCIETY ,  日本生化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本ビタミン学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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