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J-GLOBAL ID：200901085380127931
Update date: Nov. 12, 2024
Kaneda Kazuhide
カネダ カズヒデ | Kaneda Kazuhide
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Affiliation and department：
Tokyo Healthcare University
About Tokyo Healthcare University
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Research field (4)：
Bacteriology
, Applied microbiology
, Biodiversity and systematics
, Ecology and environmental science
Research keywords (4)：
細菌学
, 海洋微生物
, 環境微生物
, bacteriology
Research theme for competitive and other funds (3)：
2020 - 2025 東ユーラシア東辺における古代食の多角的視点による解明とその栄養価からみた疾病
2002 - 2004 ライム病ボレリアポストゲノム戦略 -病原性遺伝子破壊による機能解析-
1999 - 2000 非メバロン酸経路とその酵素の性状解析
Papers (25)：
金田一秀, 三舟隆之. Research on analysis of microflora and shelf life for pickled bonito. 東京医療保健大学紀要. 2023. 18. 1. 92-95
Kazuhide Kaneda. Investigation of the exhaustive analysis of sweeterners from drinking water. 2019. 61. 139-146
金田 一秀. 栄養士養成教育における品質管理講習プログラムの開発. 静岡英和学院大学紀要. 2016. 14. 93-108
Toshiyuki Masuzawa, Tetsuro Komikado, Kazuhide Kaneda, Takako Fukui, Katsuji Sawaki, Yasutake Yanagihara. Homogeneity of Borrelia japonica and heterogeneity of Borrelia afzelii and ‘Borrelia tanukii' isolated in Japan, determined from ospC gene sequences. FEMS Microbiology Letters. 2006. 153. 2. 287-293
H Kawabata, S Sakakibara, Y Imai, T Masuzawa, H Fujita, M Tsurumi, F Sato, A Takano, S Nogami, K Kaneda, et al. First record of Leptospira borgpetersenii isolation in the Amami Islands, Japan. MICROBIOLOGY AND IMMUNOLOGY. 2006. 50. 6. 429-434
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Books (7)：
カツオの古代学 和食文化の源流をたどる
吉川弘文館 2024 ISBN:9784642046831
古代寺院の食を再現する
吉川弘文館 2023 ISBN:9784642046732
食品衛生学実験 安全を支える衛生検査のポイント
株式会社みらい 2016
イラストで学ぶ栄養士・管理栄養士の世界
学研書院 2016
ライム病の存在が予期されなかった沖縄で見いだされたライム病関連ボレリアの性状
獣医畜産新報 2004
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Lectures and oral presentations (28)：
揮発性有機化合物を産生する微生物の解析
(日本微生物生態学会 第37回広島大会 2024)
予防接種と感染症予防
(食品科学教育協議会認定研修講師 2023)
遺伝子組換え食品とゲノム編
(食品科学教育協議会認定研修講師 2022)
遺伝子組換え食品とゲノム編集
(食品科学教育協議会認定研修講師 2022)
遺伝子組換え食品とゲノム編集
(食品科学教育協議会認定研修講師 2022)
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Education (2)：
1995 - 1998 University of Shizuoka Graduate School of Pharmaceutical Sciences Doctor Course
1992 - 1994 University of Shizuoka Graduate School of Pharmaceutical Sciences
Professional career (2)：
博士(薬学) (静岡県立大学)
生活健康科学修士 (静岡県立大学)
Work history (6)：
2024/08 - 現在 Tokyo Healthcare University
2021/10 - 2024/08 Tokyo Healthcare University
2017/04 - 2021/09 Koran Women's Junior College Department of Foods and Nutrition
2001/04 - 2017/03 Shizuoka Eiwa Gakuin University Junior College Department of Food Science
1999/04 - 2001/03 東京大学分枝細胞生物学研究所 未来開拓学術研究員(リサーチ・アソシエート)
1998/04 - 1999/03 国立国際医療センター研究所 流動研究員
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Committee career (5)：
2016/04 - 2017/03 食品科学教育協議会 副会長
2016/04 - 2017/03 静岡県栄養士養成施設協議会 会長
2013/04 - 2014/03 静岡県栄養士養成施設協議会 会長
2013/04 - 2014/03 短期大学基準協会 平成21年度第三者評価 評価委員
2009/04 - 2010/03 短期大学基準協会 平成21年度第三者評価 評価委員
Association Membership(s) (4)：
日本微生物生態学会
, 日本細菌学会
, 日本薬学会
, 日本農芸化学会
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