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J-GLOBAL ID:200901086773354375   Update date: Dec. 23, 2008

Noro Hiroko

ノロ ヒロコ | Noro Hiroko
Affiliation and department:
Research field  (1): Cultural anthropology and folklore
Research keywords  (4): 文化人類学 ,  家政学 ,  Folklore ,  Home Economics
Research theme for competitive and other funds  (2):
  • 食生活調査
  • 中世の食生活
MISC (13):
  • みそ汁の喫食の変かに関する一考察. 神戸学院女子短期大学紀要. 2003. 36. 27-34
  • 女子短大生のもつ食生活像に関する一考察. 神戸学院女子短期大学紀要. 2002. 35. 37-44
  • 野菜の摂取に関する一考察. 神戸学院女子短期大学紀要. 2000. 33. 63-70
  • 中世ヨーロッパにおける砂糖の使い方について. 神戸学院女子短期大学紀要. 1999. 32. 43
  • 『大英博物館の料理書』に用いられているソースについて。. 神戸学院女子短期大学紀要. 1998. 31. 29
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Education (1):
  • - 1965 Osaka City University
Association Membership(s) (2):
日本家政学会 ,  日本栄養改善学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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