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J-GLOBAL ID：200901088181255199
Update date: Sep. 30, 2022
Aikawa Rieko
アイカワ リエコ | Aikawa Rieko
Affiliation and department：
Job title：
Professor
Research field (1)：
Home economics, lifestyle science
Research keywords (2)：
食物学
, Food Science
Research theme for competitive and other funds (4)：
- 2005 - 2007 女子大生の栄養摂取と生活時間-女子大生の栄養素等摂取量と食事摂取基準の比較-
- 女子大生における身体活動が身体構成と栄養摂取量に及ぼす影響について
- A Studt Lifestyle and Dietary Intake of Female College Students -A Comparison between Dietary Intake of Female College Students and Dietary Reference Intakes for japanese-
- Effects of Physical Activity on Body Composition and Dietary Intake in Female College Students.
MISC (46)：
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女子大生の栄養摂取と生活時間-体脂肪率と栄養摂取・生活時間・自覚的症状-. 大妻女子大学家政系研究紀要. 2004. 第40号 P123-131
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A Study of Lifestyle and Dietary Intake of Female College Students, -with a Particular Emphasison on the Relation ship between Body Fat Percentage, Food Intake Situation of Life and Subjective Symptoms-. Research Bulletin of Otsuma Woman's University for Home Economies. 2004. No 40 P 123-131
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A Study of Dietary Conditions and Daily Living Schedule of Female College Students-A Study on the Slender Body-. Research Bulletin of Otsuma Women's University for Home Economies. 2003. 39
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女子大生の栄養摂取と生活時間-細身傾向者に関する一考察-. 大妻女子大学家政系研究紀要. 2003. 39
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A Study of Dietary Conditions and Daily Living Schedule of Female College Students-A Study on the Slender Body-. Research Bulletin of Otsuma Women's University for Home Economies. 2003. 39
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Books (3)：
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栄養教育・指導-実験・実習-
光生館 2004
-
給食管理
医歯薬出版 2000
-
新栄養士課程講座栄養指導論
建帛社 2000
Professional career (1)：
- (BLANK) (Tokyo University of Agriculture)
Association Membership(s) (10)：
日本食品保蔵科学会
, 日本体力医学会
, 日本小児保健学会
, 日本食品工業学会
, 日本栄養改善学会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本調理科学会
, 日本家政学会
, 日本農芸化学会
, 応用糖質科学
