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J-GLOBAL ID：200901091655905875   Update date: Sep. 08, 2022

Abe Hiroki

アベ ヒロキ | Abe Hiroki
Affiliation and department：
Former Institution / Organization The University of Tokyo Graduate School of Agricultural and Life Sciences Aquatic Bioscience

About Former Institution / Organization The University of Tokyo Graduate School of Agricultural and Life Sciences Aquatic Bioscience


Job title： Professor
Homepage URL  (1)： http://www.fs.a.u-tokyo.ac.jp/aqb/mb/index.html
Research field  (3)： Marine/Aquatic life sciences ,  Food sciences ,  Functional biochemistry
Research keywords  (6)： 水生動物 ,  酵素 ,  代謝 ,  Aquatic aimals ,  Enzyme ,  Metabolism
Research theme for competitive and other funds  (6)：
  • 魚類におけるイミダゾール化合物の代謝と生理機能
  • 水産動物の環境適応に関する生化学的研究
  • 水産無脊椎動物における遊離D型アミノ酸の代謝と生理機能
  • Metabolism and Physiological Functions of Imidazole Compounds in Fish
  • Biochemical Studies on Environmental Adaptations in Aquatic Animals
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MISC (53)：
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Books (16)：
  • 海洋生物の機能-生命は海にどう適応しているか(共著)
    東海大学出版 2005
  • 魚の科学事典(共編,共著)
    朝倉書店 2005
  • 水産食品の安全・安心技術-現状と展望(共編)
    厚生社厚生閣 2004
  • 水産物の品質・鮮度とその高度保持技術(共著)
    厚生社厚生閣 2004
  • 水産海洋ハンドブック(共著)
    生物研究社 2004
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Education (4)：
  • - 1974 The University of Tokyo
  • - 1974 The University of Tokyo Graduate School, Division of Agricultural Science
  • - 1969 The University of Tokyo
  • - 1969 The University of Tokyo Faculty of Agriculture
Professional career (2)：
  • Ph.D (The University of Tokyo)
  • Ms.A (The University of Tokyo)
Work history (8)：
  • 1992 - 1997 Kyoritsu Women's University
  • 1992 - 1997 Kyoritsu Women's University, Professor
  • 1997 - - 東京大学大学院農学生命科学研究科 教授
  • 1997 - - The University of Tokyo, Professor
  • 1979 - 1992 Kyoritsu Women's University
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Committee career (1)：
  • 1998 - 日本水産学会 評議員
Awards (1)：
  • 1996 - 水産学会賞(進歩賞)
Association Membership(s) (5)：
日本食品科学工学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本比較生理生化学会 ,  日本生化学会 ,  日本水産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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