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J-GLOBAL ID:200901093096634095   Update date: Feb. 09, 2010

Ikezoe Hirohiko

イケゾエ ヒロヒコ | Ikezoe Hirohiko
Affiliation and department:
Research field  (2): Cultural anthropology and folklore ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (4): 食生活 ,  食文化 ,  Food Culture ,  Food and Culture
Research theme for competitive and other funds  (6):
  • 北蝦夷地の食文化に関する研究
  • 蝦夷地の食文化に関する研究
  • 奈良朝の食文化に関する研究
  • Study on Food and Culture of Kitaezo
  • Study on Food and Culture of Ezo
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MISC (92):
  • 『米欧回覧実記』の食文化考 -墺地利、瑞士、仏朗西、西班牙、葡萄牙、欧羅巴州、紅海、錫蘭、蘇莫答利、新嘉坡、台湾について-. 帯広大谷短大紀要. 2004. 41号, 17-26p
  • 平安朝の食文化考 -『竹取物語』『伊勢物語』『大和物語』および『平中物語』について-. 帯広大谷短大紀要. 2004. 41号, 1-16p
  • 『米欧回覧実記』の食文化考-露西亜、日耳曼、嗹馬、瑞典、以太利、墺地利国について-. 帯広大谷短大紀要. 2003. 40. 18-36
  • 『米欧回質実記』の食文化考-仏朗西、白耳義、荷蘭陀及び普魯土国について-. 帯広大谷短大紀要. 2002. 39,55-74
  • 平安朝の食文化考-『枕草子』について-. 帯広大谷短大紀要. 2002. 39,35-54
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Books (15):
  • 続日本紀の食文化考(第(]G0002[)報)-淳仁期より桓武期まで-
    国文学年次別論文集 上代1 2000
  • 続日本紀の食文化考((]G0002[))-淳仁期より桓武期まで-
    日本史学年次論文集 古代2 2000
  • 心のメタモルフォゼ
    阿木書房 1999
  • コンヴィーブする仲間たち
    阿木書房 1999
  • 奈良朝の食文化考
    帯広大谷短期大学発行 1996
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Works (2):
  • 北邦の食文化考-北辺探事,地北寓談,北地危言,赤蝦夷風説考および蝦夷草紙後篇について-日本史学年次別論文集1998年版近世工648〜652
    2000 -
  • 北邦の食文化考-北辺探事,地北寓談,北地危言,赤蝦夷風説考および蝦夷草紙後篇について-国文学年次別論文集1998年版国文学一般分冊664-668p
    2000 -
Education (2):
  • - 1964 Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine
  • - 1964 Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine
Professional career (2):
  • (BLANK)
  • Ph. D. Cultural Anthropology
Committee career (1):
  • 1986 - 北海道栄養・食糧学会 理事
Awards (1):
  • 1981 - 北海道栄養食糧学会賞
Association Membership(s) (3):
北海道栄養・食糧学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養・食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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