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J-GLOBAL ID：200901098904680743
Update date: Nov. 25, 2002
Shikata Sachiko
シカタ サチコ | Shikata Sachiko
Affiliation and department：
旧所属 京都文教短期大学 家政学科
About 旧所属 京都文教短期大学 家政学科
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Job title：
助教授
Research keywords (2)：
家政学
, Home Economics
Research theme for competitive and other funds (2)：
2002 - 京都地域における食文化(豆、いもについて)
1997 - 2000 ネパール(カトマンズ)における食生活の実態と改善の試み
MISC (17)：
カトマンズ近郊の農村地区の食生活調査 第1報、第2報. 日本調理科学会誌. 2002. 35(1), 49
京都の学生の食事調査. 1980
An Investigation on the student Meal in kyoto. 1980
電気煮物鍋の調理について. 日本家政学会関西支部発表. 1977
電気煮物鍋の調理性について (その1). 1976
ｍore...
Association Membership(s) (4)：
日本栄養改善学会
, 日本生活学会
, 日本調理科学会
, 日本家政学会
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