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J-GLOBAL ID：200901098910551564   Update date: Sep. 12, 2022

Sato Fumiyo

サトウ フミヨ | Sato Fumiyo
Affiliation and department：
Former Institution / Organization Jumonji University The Faculty of Human Life The Department of Food and Nutrition

About Former Institution / Organization Jumonji University The Faculty of Human Life The Department of Food and Nutrition


Research field  (1)： Home economics, lifestyle science
Research keywords  (6)： 食生活 ,  高齢者 ,  食物摂取 ,  dietary life ,  elderly ,  food ingestion
Research theme for competitive and other funds  (4)：
  • 2000 - 健康診断結果にみる中年期男女の疾病複合に対するBMI担対リスク比の比較
  • 食の専門誌献立カレンダーからみた昭和40年から50年代の料理の変遷
  • 調理レベルからみた沖縄の食事構成と栄養摂取量との関連
  • 新座市在住高齢者の食習慣および健康状態について
MISC (48)：
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Books (10)：
  • 新版ライフステージの栄養学-理論と実習-
    朝倉書店 2003
  • ライフステージの栄養学-理論と実習-
    朝倉書店 2003
  • 栄養和英辞典
    金原出版 2002
  • Nutrition English-Japanese Dictionary
    Kogaku Publisher Incorporated Company 2002
  • 新しい臨床栄養管理
    医歯薬出版株式会社 1998
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Works (3)：
  • 高齢者のための運動・栄養のガイドラインの作成-中之条町での高齢者の健康増進に向けた運動・栄養の介入研究-
    1999 -
  • 新座市在住 齢者の食生活調査
    1998 -
  • 東村山ナーシングホーム利用者の食生活適応に関する調査研究
    1989 - 1993
Education (2)：
  • - 1978 The University of Tokushima
  • - 1968 Japan Women's University Faculty of Human Sciences and Design
Professional career (2)：
  • 保健学博士 (徳島大学)
  • 家政学修士 (日本女子大学)
Committee career (2)：
  • 日本栄養改善学会 理事・評議員
  • 日本栄養・食糧学会 評議員
Association Membership(s) (6)：
日本公衆衛生学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本健康教育学会 ,  日本肥満学会 ,  日本栄養・食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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