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J-GLOBAL ID：200901099034821890   Update date: Jan. 17, 2024

Sakemoto Seiji

サケモト セイジ | Sakemoto Seiji
Affiliation and department：
The University of Shimane Junior College The University of Shimane Junior College : Matsue Campus Department of Health and Nutrition

About The University of Shimane Junior College The University of Shimane Junior College : Matsue Campus Department of Health and Nutrition


Job title： Professor
Research field  (2)： Home economics, lifestyle science ,  Nutrition and health science
Research keywords  (9)： スポーツ栄養 ,  給食管理 ,  介護予防のための栄養介入 ,  食事調査法 ,  ヘルスプロモーション ,  Nutritional education for children ,  Elder persons nutritional status ,  Dietary method ,  Healthpromotion
Research theme for competitive and other funds  (3)：
  • スポーツ栄養分野での、RCTクロスオーバーによる食介入の有効性の研究.
  • 介護予防分野で,RCTクロスオーバーによる食介入の有効性の研究
  • 食事調査を用いた事業評価
Papers (2)：
MISC (24)：
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Books (7)：
  • MNA在宅栄養ケア~在宅高齢者の低栄養予防と早期発見~
    医歯薬出版株式会社 2015 ISBN:9784263706374
  • 公衆栄養学
    南江堂 2009 ISBN:9784524260959
  • 「保健の科学」評価に耐えうる特定保健指導の試行事例について
    杏林書院 2008
  • 公衆栄養マニュアル
    南山堂 2008 ISBN:9784525632625
  • 管理栄養士全科のまとめ
    南山堂 2005 ISBN:4525632925
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Lectures and oral presentations  (10)：
  • ふくらはぎ周囲長(CC)から推計BMI(e-BMI)を求める回帰式の不適合事例
    (第74回日本公衆衛生学会総会 2015)
  • スポーツ選手におけるふくらはぎ周囲長の意義について
    (第62回日本栄養改善学会学術総会 2015)
  • BMIに着目した成人男性の肥満予防・改善に取り組むべき課題の検討-平成23年度県民健康調査結果から-
    (第61回日本栄養改善学会 2014)
  • 在宅高齢者のサルコペニア予防のための食介入
    (第61回日本栄養改善学会 ランチョンセミナー 2014)
  • 高齢者の過栄養と低栄養のスクリーニングのためのふくらはぎ周囲長の活用
    (第28回日本静脈経腸学会 2013)
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Education (2)：
  • - 1974 The University of Tokushima Faculty of Medicine School of Nutrition
  • - 1974 The University of Tokushima Faculty of Medicine
Professional career (1)：
  • 学士
Work history (2)：
  • 2005 - 2014 :南九州大学 健康栄養学部 管理栄養学科
  • 1974 - 2005 :宮崎県庁
Committee career (12)：
  • 2012/11 - 現在 日本栄養学教育学会 評議員
  • 1998/11 - 現在 日本栄養改善学会 評議員
  • 2012/11 - 2015/10 日本栄養改善学会 監事
  • 2012 - 2014 宮崎県新しい「創造プログラム評価委員会」委員
  • 2012 - 2014 公益社団法人宮崎県栄養士会 会長
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Awards (1)：
  • 2002 - 日本栄養改善学会賞
Association Membership(s) (7)：
日本栄養学教育学会 ,  日本静脈経腸学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本栄養改善学会 ,  JAPANESE SOCIETY FOR PARENTERAL AND ENTERAL NUTRITION AND DIETETICS ,  JAPANESE SOCIETY OF PUBLIC HEALTH ,  THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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