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J-GLOBAL ID：200902000105119544   Reference number：92A0503375

A study on the test food for evaluation of masticatory ability using jelly(G-1 JELLY).

ゼリー(G-1ゼリー)を用いたそしゃく能力判定試料に関する研究

Author (6)： KOYAMA MASAO (東京都老人医療セ) ,  ISHIYAMA NAOYOSHI (東京都老人医療セ) ,  WATANABE IKUMA (東京都老人医療セ) ,  SATO TOORU (東大) ,  KOSHIHARA YOSHIMI (東大) ,  MAKINO MASAYOSHI (ロッテ 中研)
Material： 老年歯科医学  (Japanese Journal of Gerodontology)
Volume： 6  Issue： 2  Page： 126-131  Publication year： Mar. 1992 
JST Material Number： L0468A  ISSN： 0914-3866  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...

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JST classification (1)： Oral diagnosis  (GT02000Z)

Reference (19)：

• 1) Berry, W, T, : Mastication, food and nutrition, Dent Practit, 22: 249-253, 1972
• 2) Chen, M, K Lowenstein, F, : Masticatory handicap, socioeconomic status, and chronic condition among adults, JADA, 109: 916-918, 1984.
• 3) 永井晴美, 柴田博, 芳賀博, 上野満男, 須山靖男, 安村誠司, 松崎俊久, 崎原盛造, 平良一彦: 地域老人における咀嚼能力の健康状態への影響, 日本老年医学会誌, 27: 63-68, 1990
• 4) Steven, R. G, Susan, L., Kelley: Relationsip in very elderly veterans of nutritional status, self-perceived ability, dental status, and social isolation, J. Am. Geriat. Soc. 33 (5): 334-339, 1985.
• 5) Reisine, S., T., Fertig, J., Weber, J., Leder, S., : Impact of dental conditions on patients' quality of life, Comunity Dent. Oral Epidemiol., 17: 7-10, 1989.

Terms in the title (5)： ゼリー ,  G-1 ,  そしゃく能力 ,  試料 ,  研究