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J-GLOBAL ID：200902000300696211   Reference number：81A0091790

最近における日本人の食品中の鉛 IX 食品群別鉛含有量から1日摂取鉛量の推定

Author (4)： HORIGUCHI SHIYUN'ICHI (大阪市大医) ,  KURONO TOSHIKAZU (大阪市大医) ,  TERAMOTO KEIKO (大阪市大医) ,  NINOMIYA KUSUKO (大阪市大医)
Material： 生活衛生  (Journal of Urban Living Health Association)
Volume： 24  Issue： 6  Page： 184-187  Publication year： Dec. 20, 1980 
JST Material Number： G0567A  ISSN： 0582-4176  CODEN： SEEIA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Japan ,...

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JST classification (2)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  その他の物質の代謝と栄養【’81~’92】  (EJ02036Y)

Reference (15)：

• 1) 堀内一弥, 田守悦男: 工業鉛中毒に関する研究-5. 日常食品中の鉛含有量について, 医学と生物学, 26, 248-250 (1953)
• 2) 山本俊一: 日本人常用食品中の鉛含有量に関する研究, 阪市大医誌, 4, 308-332 (1955)
• 3) Horiuchi, K., Yamamoto, T. and Tamori, E.: A study on the lead content in daily food in Japan, Osaka City Med. J., 3, 84-113 (1956)
• 4) 堀口俊一: 食品中の鉛について, 労働の科学, 14, 665-672 (1959)
• 5) 黒野俊弌, 二宮楠子, 寺本敬子, 堀口俊一: 最近における日本人の食品中の鉛について (その1), 生活衛生, 17, 157-158 (1973),

Terms in the title (6)： 日本人 ,  食品 ,  鉛 ,  含有量 ,  摂取 ,  推定