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J-GLOBAL ID：200902006340462343   Reference number：82A0346830

A peptide inhibitor of angiotensin I converting enzyme in the tryptic hydrolysate of casein.

カゼインのトリプシン消化によるアンギオテンシンI転換酵素阻害剤について

Author (2)： MARUYAMA S (Fermentation Research Inst., Tsukuba-gun) ,  SUZUKI H (Fermentation Research Inst., Tsukuba-gun)
Material： Agricultural and Biological Chemistry  (Agric Biol Chem)
Volume： 46  Issue： 5  Page： 1393-1394  Publication year： May. 1982 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： casein ,...

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JST classification (2)： Hormones,cytokines,bioactive peptides in general  (EB08010W) ,  Enzyme physiology  (EG03052C)

Reference (10)：

• 1) S. H. Ferreira, D. C. Bartelt and L. J. Greene, Biochemistry, 9, 2583 (1970).
• 2) M. A. Ondetti, N. J. Williams, E. F. Sabo, J. Pluscec, E. R. Weaver and O. Kocy, Biochemistry, 19, 4033 (1971).
• 3) H. Kato and T. Suzuki, Biochemistry, 10, 972 (1971).
• 4) G. Oshima, H. Shimabukuro and K. Nagasawa, Biochim. Biophys. Ada, 566, 128 (1979).
• 5) D. W. Cushman and H. S. Cheung, Biochem. Pharmacol, 20, 1637 (1971).

Terms in the title (5)： カゼイン ,  トリプシン消化 ,  アンギオテンシンI ,  転換 ,  酵素阻害剤