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J-GLOBAL ID：200902010980660602   Reference number：84A0493173

Studies on the enzyme produced by yeasts. Part V. Purification and some properties of a protopectin-solubilizing enzyme from Galactomyces reessii strain L.

酵母の生産する酵素 V Galactomyces reessii Lの生産するプロトペクチン可溶化酵素の精製と性質

Author (2)： SAKAI T (Univ. Osaka Prefecture) ,  YOSHITAKE S (Univ. Osaka Prefecture)
Material： Agricultural and Biological Chemistry  (Agric Biol Chem)
Volume： 48  Issue： 8  Page： 1941-1950  Publication year： Aug. 1984 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Yeasts ,...
Semi thesaurus term： Galactomyces reessii

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JST classification (2)： ヒドロラーゼ【’81~’92】  (EB09050V) ,  Metabolism and nutrition  (EG03054K)

Reference (19)：

• 1) T. Sakai and M. Okushima, Agric. Biol. Chem., 42, 2427 (1978).
• 2) T. Sakai, Hakkô to Kôgyô, 37, 928 (1979).
• 3) T. Sakai and M. Okushima, Agric. Biol. Chem., 46, 667 (1982).
• 4) T. Sakai, M. Okushima and M. Sawada, Agric. Biol. Chem., 46, 2223 (1982).
• 5) T. Sakai and M. Okushima, Appl. Environ. Microbiol, 39, 908 (1980).

Terms in the title (5)： 酵母 ,  酵素 ,  可溶化 ,  精製 ,  性質