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J-GLOBAL ID：200902012974606542   Reference number：88A0078478

Signals in foods for its physiological functions. Effect of food intake on diet-induced thermogenesis: Its inductive signals and mechanism.

食品中の生理機能発現情報 食品摂取と「食餌誘発性体熱産生」 その“シグナル”とメカニズム

Author (1)： KAWADA TERUO (京大 農)
Material： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
Volume： 61  Issue： 11  Page： 1462-1465  Publication year： Nov. 1987 
JST Material Number： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Thermogenesis ,...
Semi thesaurus term： sucrose

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JST classification (2)： Animal physiology in general  (EJ02010E) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Reference (29)：

• (1) M. Kleiber: “The Fire of Life, An Introduction to Animal Energetics,” revised ed., Krieger, New York, 1975.
• (2) 田中武彦:栄養と食糧, 31, 1 (1978).
• (3) L. Girardier and M. J. Stock: “Mammalian Thermogenesis,” Chapman and Hall, London, 1983.
• (4) E. S. Horton: Am. J. Clin. Nutr., 38, 972 (1983).
• (5) A. A. Sclafani and G. Springer: Physiol. Behav., 17, 461 (1976).

Terms in the title (8)： 食品 ,  生理機能 ,  発現 ,  食品摂取 ,  食餌 ,  熱産生 ,  シグナル ,  メカニズム