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J-GLOBAL ID：200902014053632923   Reference number：87A0062150

Comparison of antibiotic-containing media and media supplemented with dichloran and rose bengal for isolation and enumeration of fungi in spices.

香辛料中かびの分離および計数に抗生物質含有培地およびジクロランおよびローズベンガル添加培地の比較

Author (2)： ROGERS J H (McCormick & Co. Inc., MD, USA) ,  GUARINO P S (McCormick & Co. Inc., MD, USA)
Material： Journal of Food Protection  (J Food Prot)
Volume： 49  Issue： 10  Page： 815-817  Publication year： Oct. 1986 
JST Material Number： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： spice ,...
Semi thesaurus term： dicloran ,...

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JST classification (2)： Microorganism test methods  (EG02020G) ,  Seasonings,spices(=condiments)  (FJ10010W)

Terms in the title (7)： 香辛料 ,  かび ,  計数 ,  抗生物質 ,  培地 ,  ジクロラン ,  ローズベンガル