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J-GLOBAL ID：200902014887679781   Reference number：90A0005856

Drying characteristics of Japanese-persimmon. Diffusion-coefficient and two-tanks model.

柿の乾燥速度特性 拡散係数と2槽モデル

Author (1)： HAYASHI FUSHIO (富山県技短大)
Material： 農業機械学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery)
Volume： 51  Issue： 6  Page： 71-76  Publication year： Nov. 1989 
JST Material Number： G0975A  ISSN： 0285-2543  CODEN： NKIGA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Diospyros kaki ,...
Semi thesaurus term： dried Japanese persimmon

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JST classification (2)： Food drying  (FJ03040T) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Reference (6)：

• 1) 林節男; 熱源増加による干柿乾燥の高能率化, 農機誌, 50 (2), 115-119, (1988)
• 2) 林節男; 表面からみた柿の乾燥, 農機学会関東支部講演会要旨集, 58-59, (1988)
• 3) 林節男; 柿の乾燥過程における2次表皮とその検知, 農機誌, 51 (5), 71-77, (1989)
• 4) Y. Ikeuchi etal; Efficient Energy Utilization In Storage of Vegetables, Research on Effective Use of Energy in Agriculture, 167, (1983)
• 5) 豊田浄彦ら; 穀類の水分移動特性に関する研究 (第1報), 農機誌, 45 (1), 95-102, (1983)

Terms in the title (4)： 柿 ,  乾燥速度 ,  拡散係数 ,  モデル