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J-GLOBAL ID：200902015676323740   Reference number：91A0271209

Variation in saponin contents in germinating soybean seeds and effect of light irradiation.

ダイズ種子発芽時におけるサポニン含量の変化および光照射の影響

Author (2)： SHIMOYAMADA M (Tohoku Univ., Sendai, JPN) ,  OKUBO K (Tohoku Univ., Sendai, JPN)
Material： Agricultural and Biological Chemistry  (Agric Biol Chem)
Volume： 55  Issue： 2  Page： 577-579  Publication year： Feb. 1991 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Glycine max ,...
Semi thesaurus term： soyasaponin

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JST classification (1)： Development,growth,differentiation  (EH02030U)

Substance index (5)： Soyasaponin I ,  Soyasaponin II ,  Soyasaponin III ,  Soyasaponin V ,  Soyasaponin Aa

Reference (10)：

• 1) I. Kitagawa, H. K. Wang, T. Taniyama and M. Yoshikawa, Chem. Pharm. Bull, 36, 153 (1988).
• 2) J. C. Burrows, K. R. Price and G. R. Fenwick, Phytochemistry, 26, 1214 (1987).
• 3) C. L. Curl, K. R. Price and G. R. Fenwick, J. Sci. Food Agric., 43, 101 (1988).
• 4) I. Kitagawa, M. Saito, T. Taniyama and M. Yoshikawa, Chem. Pharm. Bull., 33, 1069 (1985).
• 5) I. Kitagawa, M. Saito, T. Taniyama and M. Yoshikawa, Chem. Pharm. Bull.,'33, 598 (1985).

Terms in the title (5)： ダイズ ,  種子発芽 ,  サポニン ,  含量 ,  光照射