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J-GLOBAL ID：200902018429884827   Reference number：90A0918517

Chemical structure of cell walls of rice grain and grain quality.

米の細胞壁の化学構造の品質

Author (1)： SHIBUYA NAOTO (農業生物資源研)
Material： 日本食品工業学会誌  (Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
Volume： 37  Issue： 9  Page： 740-748  Publication year： Sep. 1990 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 0029-0394  CODEN： NSKGAX  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： rice ,...

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JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Reference (45)：

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Terms in the title (3)： 米 ,  細胞壁 ,  化学構造