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J-GLOBAL ID：200902023635887720   Reference number：85A0437400

Analysis of commercial shochu obtained from the market. Part 2. Results of principal component analysis.

市販焼ちゅうの解析 II 市販焼ちゅうへの主成分分析法の適用

Author (2)： OMORI TAIRIKU (協和発酵工業) ,  AKIYAMA HIROICHI (協和発酵工業)
Material： 日本醸造協会雑誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
Volume： 80  Issue： 6  Page： 418-421  Publication year： Jun. 1985 
JST Material Number： F0481A  ISSN： 0369-416X  CODEN： NIJKA4  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： shochu ,...

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JST classification (1)： General  (FK04021Y)

Reference (4)：

• 1) 大森大陸, 秋山裕一: 醸協80 (6) 415 (1985)
• (1) 田中豊, 脇本和昌:「多変量統計解析法」現代数学社昭和58年
• (2) 奥野忠一, 久米均, 芳賀敏郎, 吉澤正:「多変量解析法」日科技連昭和58年
• (3) 杉山高一:「多変量データ解析入門」朝倉書店昭和58年

Terms in the title (3)： 焼ちゅう ,  解析 ,  主成分分析法