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J-GLOBAL ID：200902025006834790   Reference number：84A0393861

Comparison of Aspergillus differential medium and Aspergillus flavus/parasiticus agar for enumerating total yeasts and molds and potentially aflatoxigenic aspergilli in peanuts, corn meal and cowpeas.

ピーナッツ,コーンミールおよびササゲ中の全酵母,かびおよび潜在的アフラトキシン毒素生産アスペルギルス属計測用のAspergillus選択培地とAspergillus flavus/parasticus寒天培地の比較

Author (1)： BEUCHAT L R (Univ. Georgia)
Material： Journal of Food Protection  (J Food Prot)
Volume： 47  Issue： 7  Page： 512-519  Publication year： Jul. 1984 
JST Material Number： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Arachis hypogaea ,...
Semi thesaurus term： Aspergillus flavus ,...

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JST classification (2)： Food contamination  (FJ01053P) ,  Microorganism test methods  (EG02020G)

Terms in the title (12)： ピーナッツ ,  コーンミール ,  ササゲ ,  酵母 ,  かび ,  アフラトキシン ,  毒素 ,  アスペルギルス属 ,  計測 ,  Aspergillus ,  選択培地 ,  寒天培地