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J-GLOBAL ID：200902027734394790   Reference number：91A0043976

Induction of phytochelatin and variation of glutathione level in fruits and callus cultures of pumpkin by Treatment with heavy metals.

カボチャ果肉組織及びカルスにおける重金属によるファイトキレーチンの誘導とグルタチオン量の変動

Author (2)： FUJITA MASAYUKI (香川大 農) ,  IZUMI KEN'ICHI (香川大 農)
Material： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
Volume： 31  Issue： 5  Page： 404-408  Publication year： Oct. 1990 
JST Material Number： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Cucurbita moschata ,...
Semi thesaurus term： chelating polymer ,...

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JST classification (1)： Metabolism of substances  (EH02050Q)

Reference (18)：

• 1) 松中昭一編;“図説環境汚染と指標生物”p. 144-149 (1979), 朝倉書店.
• 2) Rauser, W. E., Curvetto, N. R.: Nature 287, 563-564 (1980).
• 3) 吉田精作, 田中凉一, 樫本隆: 食衛誌. 23, 319-324 (1982).
• 4) 吉田精作, 田中凉一, 樫本隆: 食衛誌. 24, 550-557 (1983).
• 5) Yoshida, S., Tanaka, R., Kashimoto, T.: J. Food Hyg. Soc. Japan 27, 64-69 (1986).

Terms in the title (7)： カボチャ ,  果肉 ,  組織 ,  カルス ,  重金属 ,  誘導 ,  グルタチオン