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J-GLOBAL ID：200902027986351300   Reference number：83A0418952

近赤外分光法による測定技術の発展 ビール大麦・ホップの品質管理・成分育種における近赤外分光法の利用と課題

Author (2)： KATO TADASHI (きりん麦酒原料研) ,  SANADA MATSUYOSHI (きりん麦酒原料研)
Material： 食品工業  (Food Industry)
Volume： 26  Issue： 20  Page： 52-55  Publication year： Oct. 30, 1983 
JST Material Number： G0204A  ISSN： 0559-8990  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Hordeum vulgare ,...

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JST classification (3)： Beers  (FK04022P) ,  Wheats and barleys  (FC03033M) ,  Crop breeding  (FC02030G)

Terms in the title (7)： 近赤外分光法 ,  発展 ,  ビール ,  大麦 ,  ホップ ,  品質管理 ,  育種