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J-GLOBAL ID：200902029516593229   Reference number：88A0315039

Factors affecting beef carcass price in relation to the beef carcass grading system.

枝肉格付成績からみた和牛去勢枝肉販売単価に影響する諸要因

Author (1)： MURATA T (Nippon Veterinary and Zootechnical Coll., Tokyo, JPN)
Material： Animal Science and Technology  (日本畜産学会報)
Volume： 59  Issue： 3  Page： 269-277  Publication year： Mar. 1988 
JST Material Number： F0902A  ISSN： 0918-2365  CODEN： NICKA3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： beef ,...

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JST classification (1)： Raw meat quality and treatments  (FJ12032O)

Terms in the title (8)： 枝肉 ,  格付 ,  成績 ,  和牛 ,  去勢 ,  販売 ,  単価 ,  要因