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J-GLOBAL ID：200902035336570441   Reference number：88A0583304

Properties of lipid composition of egg and tissue in the hen of Nagoya-Cochin stock.

名古屋コーチンの卵,組織の脂質組成と特質

Author (2)： AOKI MIKA (名古屋女大 家政) ,  TSUJIHARA NOBUKO (名古屋女大 家政)
Material： 日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)
Volume： 39  Issue： 9  Page： 995-1001  Publication year： Sep. 1988 
JST Material Number： F0763A  ISSN： 0913-5227  CODEN： NKGAEB  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Gallus gallus domesticus ,...
Semi thesaurus term： Nagoya Cochin ,...

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JST classification (1)： Meat in general  (FJ12031X)

Reference (25)：

• 1) 畔柳英世 : 養鶏世界 (別刷), No. 6, 22 (1974)
• 2) 大塚勝正, 野田賢治, 加藤貞臣, 広瀬一雄, 宮崎典夫 : 愛知農総試研報, 14,416 (1982)
• 3) 大藪哲也, 大塚勝正, 野田賢治, 加藤貞臣, 広瀬一雄, 宮崎典夫 : 愛知農総試研報, 15,451 (1983)
• 4) 広瀬一雄 : 畜産技術, No. 364, 24 (1985)
• 5) 佐藤 泰編著 : 食卵の科学と利用, 地球社, 東京, 79 (1980)

Terms in the title (5)： 名古屋 ,  卵 ,  組織 ,  脂質組成 ,  特質