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J-GLOBAL ID：200902038114108056   Reference number：90A0402099

Studies on β-fructofuranosidase from Arthrobacter sp. K-1. Part I. Purification and some properties of β-fructofuranosidase I from Arthrobacter sp. K-1.

Arthrobacter sp.K-1由来のβ-フルクトフラノシダーゼ I Arthrobacter sp.K-1の産生するβ-フルクトフラノシダーゼIの精製と諸性質

Author (4)： FUJITA K (Ensuiko Sugar Refining Co., Ltd., Yokohama, JPN) ,  HARA K (Ensuiko Sugar Refining Co., Ltd., Yokohama, JPN) ,  HASHIMOTO H (Ensuiko Sugar Refining Co., Ltd., Yokohama, JPN) ,  KITAHATA S (Osaka Municipal Technical Research Inst., Osaka, JPN)
Material： Agricultural and Biological Chemistry  (Agric Biol Chem)
Volume： 54  Issue： 4  Page： 913-919  Publication year： Apr. 1990 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： invertase ,...
Semi thesaurus term： Arthrobacter

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JST classification (2)： ヒドロラーゼ【’81~’92】  (EB09050V) ,  Enzyme physiology  (EG03052C)

Reference (18)：

• 1) L. Michaelis and M. L. Menten, Biochem. Z., 49, 333 (1913).
• 2) K. Myrbäck, in "The Enzymes," Vol. IV, ed. by P. D. Boyer, H. Lardy and K. Myrbäck, Academic Press Inc., New York, 1960, p. 379.
• 3) O. D. Sutton and J. O. Lampen, Biochim, Biophys. Acta, 56, 303 (1962).
• 4) M. lizuka and T. Yamamoto, Agric. Biol. Chem., 36, 349 (1972).
• 5) S. Kitahata and S. Okada, J. Biochem., 79, 641 (1976).

Terms in the title (4)： Arthrobacter ,  β-フルクトフラノシダーゼ ,  精製 ,  性質