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J-GLOBAL ID：200902043652169638   Reference number：93A0216980

Chromatography of tea constituents.

茶の成分のクロマトグラフィー

Author (3)： FINGER A (Technischen Univ., Braunschweig, DEU) ,  KUHR S (Technischen Univ., Braunschweig, DEU) ,  ENGELHARDT U H (Technischen Univ., Braunschweig, DEU)
Material： Journal of Chromatography  (Journal of Chromatography. Chromatographic Review)
Volume： 624  Issue： 1/2  Page： 293-315  Publication year： Oct. 30, 1992 
JST Material Number： C0278A  ISSN： 0021-9673  CODEN： JOCRA  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： food analysis ,...
Semi thesaurus term： flavonol ,...

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JST classification (2)： Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D) ,  Chromatography and electrophoretic analysis of radicals in organic subs  (CC04033Q)

Substance index (21)： Catechin ,  (-)-Epicatechin ,  (-)-Epicatechin gallate ,  (-)-Epigallocatechin ,  (-)-Epigallocatechin gallate ,  Kaempferol ,  Quercetin ,  Myricetin ,  Apigenin ,  Chlorogenic Acid ,  Gallic Acid ,  Theogallin ,  3-O-p-Coumaroyl quinic acid ,  Neochlorogenic acid ,  Theaflavin ,  Theaflavin gallate B ,  Theaflavin gallate A ,  Theaflavin digallate ,  4-O-p-Coumaroylquinic acid ,  5-O-p-Coumaroylquinic acid ,  4-Caffeoylquinic acid

Terms in the title (2)： 茶 ,  クロマトグラフィー