Art

J-GLOBAL ID：200902046591421125   Reference number：92A0823556

The effect of incubation temperature, initial pH, and sodium chloride on the growth kinetics of Escherichia coli O157:H7.

Escherichia coli Q157:H7の増殖速度に対する培養温度,初期pH,塩化ナトリウムの影響

Author (2)： BUCHANAN R L (ARS, US Dep. Agriculture, Pennsylvania, USA) ,  KLAWITTER L A (ARS, US Dep. Agriculture, Pennsylvania, USA)
Material： Food Microbiology  (Food Microbiol)
Volume： 9  Issue： 3  Page： 185-196  Publication year： Sep. 1992 
JST Material Number： A0012B  ISSN： 0740-0020  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Escherichia coli ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=92A0823556&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=A0012B") }}

JST classification (1)： Differentiation,propagation,growth,reproduction  (EG03055B)

Terms in the title (7)： Escherichia ,  H7 ,  増殖速度 ,  培養温度 ,  初期 ,  pH ,  塩化ナトリウム