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J-GLOBAL ID：200902051868767710   Reference number：85A0149855

Hernandulcin: An intensely sweet compound discovered by review of ancient literature.

ヘルナンズルシン 古代文献の再調査から発見された強力甘味化合物

Author (4)： COMPADRE C M (Univ. Illinois at Chicago) ,  PEZZUTO J M (Univ. Illinois at Chicago) ,  KINGHORN A D (Univ. Illinois at Chicago) ,  KAMATH S K (Univ. Illinois at Chicago)
Material： Science
Volume： 227  Issue： 4685  Page： 417-419  Publication year： Jan. 25, 1985 
JST Material Number： E0078A  ISSN： 0036-8075  CODEN： SCIEA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Verbenaceae ,...
Semi thesaurus term： Mexico ,...

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JST classification (3)： Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Monoterpenes,sesquiterpenes  (CF10022A) ,  Seasonings,spices(=condiments)  (FJ10010W)

Terms in the title (6)： ヘルナンズルシン ,  古代 ,  文献 ,  調査 ,  発見 ,  甘味