Art

J-GLOBAL ID：200902052870979110   Reference number：91A0110389

Effect of packaging with polyethylene bags on shelf life and volatiles production of ripening-initiated bananas.

ポリエチレン袋包装がエチレン処理バナナの保存性及び揮発性成分生成に及ぼす影響

Author (3)： UEDA YOSHINORI (大阪府大 農) ,  IWATA TAKASHI (大阪府大 農) ,  BAI J-H (大阪府大 農)
Material： 日本食品工業学会誌  (Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
Volume： 37  Issue： 12  Page： 971-977  Publication year： Dec. 1990 
JST Material Number： F0895A  ISSN： 0029-0394  CODEN： NSKGAX  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： plastic film ,...
Semi thesaurus term： ethylene

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=91A0110389&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0895A") }}

JST classification (1)： Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Substance index (1)： Ethylene

Reference (31)：

• 1) GANE,R.:Trop. Agric., 29, 150 (1952).
• 2) PANTASTICO,E.B. and MENDOZA, D.B.: Philipp. Agric., 14, 120 (1970).
• 3) SCOTT, K.J. and ROBERTS, E.A.:Aust.J. Expt. Agric. Anim. Husb., 6, 197 (1966).
• 4) SCOTT, K.J.: Agric. Gazette New South Wales, 82, 267 (1971).
• 5) SCOTT, K.J., WILLS, R.B.H. and RIPPON, L.E.: Trop. Agric., 48, 163 (1971).

Terms in the title (6)： ポリエチレン袋 ,  包装 ,  エチレン処理 ,  バナナ ,  保存性 ,  揮発性成分