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J-GLOBAL ID：200902055522849082   Reference number：89A0122399

Studies on Hiochi-bacteria. (Part 1). Effect of ethanol on cell form and surface structure.

火落菌に関する研究 I 細胞の形状・表面構造に及ぼすエタノールの影響

Author (3)： HIGASHI KAZUO (東京農大) ,  YAMAMOTO YASUSHI (東京農大) ,  YOSHII HISAO (東京農大)
Material： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
Volume： 83  Issue： 12  Page： 823-827  Publication year： Dec. 1988 
JST Material Number： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： lactic acid bacteria ,...
Semi thesaurus term： Lactobacillus ,...

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JST classification (1)： Microorganism physiology in general  (EG03051L)

Reference (17)：

• 1) 竹田正久, 中里厚実, 東和男, 塚原寅次: 醸協, 71, (9) 705 (1976)
• 2) 竹田正久, 東和男, 中里厚実, 塚原寅次: 醸協, 72, (12) 873 (1977)
• 3) 竹田正久, 東和男, 中里厚実, 塚原寅次: 醸協, 72, (12) 877 (1977)
• 4) 竹田正久, 東和男, 西村正晴, 中里厚実, 塚原寅次: 醸協73, (3) 226 (1978)
• 5) 東和男, 竹田正久, 長沼毅, 中里厚実, 塚原寅次: 醸協, 73, (5) 385 (1978)

Terms in the title (5)： 火落菌 ,  研究 ,  細胞 ,  表面構造 ,  エタノール