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J-GLOBAL ID：200902056805965395   Reference number：88A0107829

Analysis of total and insoluble mixed-linked (1→3),(1→4)-β-D-glucans in barley and oats.

オオムギとエンバク中の全及び不溶性混合結合(1→3),(1→4)-β-D-グルカンの分析

Author (2)： AMAN P (Swedish Univ. Agricultural Sciences, Uppsala, SWE) ,  GRAHAM H (Swedish Univ. Agricultural Sciences, Uppsala, SWE)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 35  Issue： 5  Page： 704-709  Publication year： Sep. 1987 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： glucan ,...

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JST classification (2)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Beers  (FK04022P)

Terms in the title (5)： オオムギ ,  エンバク ,  不溶性 ,  β-D-グルカン ,  分析