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J-GLOBAL ID：200902058496208250   Reference number：86A0203503

Dye elution from aluminum lakes of synthetic food color. I. Tartrazine lakes from commercial origins.

食用色素アルミニウムレーキの染料溶出性 I 食用黄色4号レーキ市販品について

Author (3)： KUBO YASUSHI (静岡大工) ,  SHIRAI MAKOTO (静岡大工) ,  MAKITA YOSHIFUMI (静岡大工)
Material： 色材協会誌  (Journal of the Japan Society of Colour Material)
Volume： 59  Issue： 3  Page： 155-161  Publication year： Mar. 1986 
JST Material Number： F0174A  ISSN： 0010-180X  CODEN： SKYOAO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： artificial colorant ,...
Semi thesaurus term： tartrazine

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JST classification (2)： Pigments  (YJ03030B) ,  Food additives  (FJ10020H)

Reference (4)：

• 1) 堀口博 : “綜説合成染料”, p.54, 三共出版 (1968)
• 2) 佐藤信保, 中村俊夫, 宮本正敏, 足立奈尾 : 薬剤学, 29 [3], 197 (1969)
• 3) P. P. Budnikov, A. M. Ginstling : “Principles of Solid State Chemistry, Reactions in Solids”, p. 155, MacLaren & Sons Ltd., (1968)
• 4) 廣田鋼蔵, 桑田敬治 : “反応速度学”, p.206, 共立出版 (1982)

Terms in the title (7)： 食用色素 ,  アルミニウム ,  レーキ ,  染料 ,  溶出 ,  食用黄色4号 ,  市販品