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J-GLOBAL ID：200902058865117183   Reference number：87A0514573

Industrial production of fructooligosaccharides and its application for human and animals.

フラクトオリゴ糖の工業生産とその利用開発

Author (4)： HIDAKA HIDEMASA (明治製菓 生物科研) ,  EIDA TOSHIAKI (明治製菓 生物科研) ,  ADACHI TAKASHI (明治製菓 生物科研) ,  SAITO YASUHIRO (明治製菓)
Material： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
Volume： 61  Issue： 8  Page： 915-923  Publication year： Aug. 1987 
JST Material Number： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： oligosaccharide ,...
Semi thesaurus term： Aspergillus niger ,...

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JST classification (1)： Saccharoses other than sugar  (FJ05020L)

Reference (17)：

• (1) 細谷憲政編:「薪・栄養学読本」,日本評論社 (1983).
• (2) 塩見徳夫:化学と生物, 1, 67 (1980).
• (3) 日高秀昌,平山匡男:化学と生物, 23, 600 (1985).
• (4) 不破英次:ネオシュガー成分の分画単離と性質,ネオシュガー研究会報告, 29 (1982).
• (5) 奥恒行,徳永隆久,細谷憲政:ネオシュガーの消化吸収と生体利用,ネオシュガー研究会報告, 49 (1982).

Terms in the title (3)： フラクトオリゴ糖 ,  工業 ,  開発