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J-GLOBAL ID：200902059784096013   Reference number：81A0113164

Screening test for antioxygenic compounds from marine algae and fractionation from Eisenia bicyclis and Undaria pinnatifida.

海そう中の抗酸化性物質の検索とEisenia bicyclisおよびUndaria pinnatifidaからの有効成分の分離

Author (2)： FUJIMOTO K (Tohoku Univ.) ,  KANEDA T (Tohoku Univ.)
Material： 日本水産学会誌
Volume： 46  Issue： 9  Page： 1125-1130  Publication year： Sep. 25, 1980 
JST Material Number： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： antioxidant ,...
Semi thesaurus term： food additive ,...

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JST classification (2)： General  (FH05010U) ,  Food additives  (FJ10020H)

Reference (7)：

• 1) A. L. BRANEN: J. Am. Oil. Chem. Soc., 52, 59-63 (1975).
• 2) Y. SHIMMA and H. TAGUCHI: Bull. Japan. Soc. sci. Fish., 32, 1037-1042 (1966).
• 3) H. ANDO and T. KANEDA: J. Japan. Soc. Food Nutr., 21, 245-248 (1968).
• 4) H. S. OLCOTT and E. EINSET: J. Am. Oil Chem. Soc., 35, 161-162 (1958).
• 5) R. E. HENZE and F. W. QUACKENBUCH: J. Am. Oil Chem. Soc., 34, 1-4 (1957).

Terms in the title (7)： 海そう ,  抗酸化性 ,  物質 ,  検索 ,  Eisenia ,  Undaria ,  有効成分