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J-GLOBAL ID：200902061579265672   Reference number：88A0248482

Improving the efficiency of drying-persimmons by higher heat source.

熱源増加による干柿乾燥の高能率化

Author (1)： HAYASHI SETSUO (富山県技短大)
Material： 農業機械学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery)
Volume： 50  Issue： 2  Page： 115-119  Publication year： Mar. 1988 
JST Material Number： G0975A  ISSN： 0285-2543  CODEN： NKIGA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Diospyros kaki ,...

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JST classification (2)： Food drying  (FJ03040T) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Reference (5)：

• 1) 林節男ら: 電熱式干柿乾燥装置の実用化試験, 農機誌, 46 (3), 384-387 (1984)
• 2) 真部正敏ら: カキ果実の乾燥に関する研究 (第3報), 園芸学雑誌, 48 (4), 519-524 (1980)
• 3) 伊藤三郎: 果樹園芸大事典, 干しガキ, 1013-1016, 養賢堂 (1984)
• 4) 林節男: 干柿の乾燥特性, 農機誌, 48 (3, 4), 389-392 (1986)
• 5) 桑原秀明ら: 干柿に関する試験 (I), 長野県食工試研究報告, No. 12, 90-97 (1984)

Terms in the title (3)： 熱源 ,  干柿 ,  高能率化