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J-GLOBAL ID：200902062614349643   Reference number：90A0548005

Deposition in egg yolks of the carotenoids from saponified and unsaponified oleoresin of red pepper (Capsicum annuum) fed to laying hens.

産卵鶏に給与したアカトウガラシ(Capsicum annuum)の鹸化及び非鹸化含油樹脂からのカロチノイド色素の卵黄への沈着

Author (3)： HAMILTON P B (North Carolina State Univ., North Carolina) ,  TIRADO F J (Lynteq, Inc., Georgia) ,  GARCIA-HERNANDEZ F (Lab. Bioquimex S.A.C.V., Mexico City, MEX)
Material： Poultry Science  (Poult Sci)
Volume： 69  Issue： 3  Page： 462-470  Publication year： Mar. 1990 
JST Material Number： B0579A  ISSN： 0032-5791  CODEN： POSCA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： laying hen ,...
Semi thesaurus term： balsam

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JST classification (3)： Chickens  (FD03020F) ,  Eggs and egg products  (FJ12040R) ,  Special feeds  (FD07050O)

Terms in the title (8)： 産卵鶏 ,  給与 ,  トウガラシ ,  Capsicum ,  鹸化 ,  カロチノイド色素 ,  卵黄 ,  沈着