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J-GLOBAL ID：200902063643411311   Reference number：90A0042483

Bioavailability of various dietary calcium compounds. 1. Solubility in vitro of various dietary calcium compounds.

各種食品用カルシウム剤の生体利用性 第1報 各種食品用カルシウム剤のin vitroでの溶解性

Author (4)： TAKADA YUKIHIRO (雪印乳業 技研) ,  SUETAKE NORIKO (雪印乳業 技研) ,  YAHIRO MASATOSHI (雪印乳業 技研) ,  AHIKO KENKICHI (雪印乳業 札幌研)
Material： 雪印乳業研究所報告  (雪印乳業技術研究所報告)
Issue： 88  Page： 81-90  Publication year： Sep. 1989 
JST Material Number： G0719A  ISSN： 0082-4763  CODEN： YNKHEO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： enrichments ,...

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JST classification (1)： Food additives  (FJ10020H)

Terms in the title (5)： 食品 ,  カルシウム剤 ,  生体 ,  利用性 ,  溶解性