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J-GLOBAL ID：200902071236486407   Reference number：86A0542438

Contents of purine bases in alcoholic beverages.

アルコール飲料中のプリン体含有量

Author (6)： FUJIMORI SHIN (帝京大医) ,  NAKAYAMA YUKO (帝京大医) ,  KANEKO KIYOKO (帝京大医) ,  OYAMA HIROSHI (帝京大医) ,  KAMBAYASHI TAKAAKI (帝京大医) ,  AKAOKA IEO (帝京大医)
Material： 尿酸  (Uric Acid Research)
Volume： 9  Issue： 2  Page： 128-133  Publication year： Dec. 1985 
JST Material Number： Y0796A  ISSN： 0388-4120  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： alcoholic beverage ,...
Semi thesaurus term： high pressure liquid chromatography ,...

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JST classification (2)： Food analysis  (FJ01030U) ,  General  (FK04021Y)

Reference (7)：

• 1) Lieber CS, Jones DP, Losowsky MS et al: Interrelation of uric acid and ethanol metabolism in man. J Clin Invest 41: 1863-1870, 1962.
• 2) Faller J, Fox I H: Ethanol-induced hyperuricemia. Evidence for increased urate production by activation of adenine nucleotide turnover. N Engl J Med 307: 1598-1602, 1982.
• 3) Gibson T, Rodgers AV, Simmonds HA et at: A controlled study of diet in patients with gout. Ann Rheum Dis 42: 123-127, 1983.
• 4) Johnson HJ: Purine Content of Various Foods, Bridge's Dietetics for the Clinician Lea & Febiger, pp 727-732, 1949.
• 5)松本美和子, 青柳康夫, 菅原龍幸: 肉および肉製品中のプリン塩基量. 栄養と食糧30: 155-162, 1977.

Terms in the title (3)： アルコール飲料 ,  プリン体 ,  含有量