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J-GLOBAL ID：200902074566572252 Reference number：90A0865416
おいしさとは何か おいしさの基本条件
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Author (1)：
SHIMADA ATSUKO
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Material：
臨床栄養 (Japanese Journal of Clinical Nutrition)
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Detailed information
Volume：
77
Issue：
4
Page：
367-375
Publication year：
Sep. 1990
JST Material Number：
G0885A
ISSN：
0485-1412
CODEN：
RNEYAW
Document type：
Article
Country of issue：
Japan (JPN)
Language：
JAPANESE (JA)
Terms in the title (1)：
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おいしさ
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