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J-GLOBAL ID：200902076656324412   Reference number：88A0460279

Studies on inhibition mechanism of autoxidation by tannins and flavonoids. III. Inhibition mechanism of tannins isolated from medicinal plants and related compounds on autoxidation of methyl linoleate.

タンニン及びフラボノイドによる自動酸化抑制機構 III 生薬中のタンニンによるリノール酸メチルの自動酸化抑制機構

Author (8)： FUJITA YUZABURO (岡山大 薬) ,  KOMAGOE KEIKO (岡山大 薬) ,  NIWA YUKARI (岡山大 薬) ,  UEHARA IKUE (岡山大 薬) ,  HARA REIKO (岡山大 薬) ,  MORI HIROMI (岡山大 薬) ,  OKUDA TAKUO (岡山大 薬) ,  YOSHIDA TAKASHI (岡山大 薬)
Material： 薬学雑誌  (Journal of the Pharmaceutical Society of Japan)
Volume： 108  Issue： 6  Page： 528-537  Publication year： Jun. 1988 
JST Material Number： F0508A  ISSN： 0031-6903  CODEN： YKKZAJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： autoxidation ,...
Semi thesaurus term： hydroxyl group ,...

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JST classification (4)： Aliphatic carboxylic esters,anhydrides,acid halides,acyl peroxides  (CF03210P) ,  Photochemical reaction,radical reaction  (CF02090A) ,  Condensed derivatives of pyrane  (CF07093I) ,  Other natural substances of biological origin  (CF10090R)

Terms in the title (5)： タンニン ,  フラボノイド ,  自動酸化 ,  生薬 ,  リノール酸メチル