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J-GLOBAL ID：200902087347700444   Reference number：87A0161222

Studies of lipase inhibitors present in natural materials. 2 Identification and some properties of inhibitor.

天然材料中に存在するリパーゼ阻害物質の研究 II 阻害物質の同定といくつかの性質

Author (4)： TANIGUCHI K (Meiji Univ., Kawasaki, JPN) ,  ISHII C (Meiji Univ., Kawasaki, JPN) ,  SUNADA Y (Meiji Univ., Kawasaki, JPN) ,  HIRAMATSU T (Meiji Univ., Kawasaki, JPN)
Material： 明治大学農学部研究報告  (Bulletin of the School of Agriculture, Meiji University)
Issue： 73  Page： 9-26  Publication year： Aug. 1986 
JST Material Number： F0843A  ISSN： 0465-6083  CODEN： MDNHA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Raphanus sativus ,...
Semi thesaurus term： food additive

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JST classification (2)： ヒドロラーゼ【’81~’92】  (EB09050V) ,  Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (6)： 天然材料 ,  リパーゼ ,  阻害物質 ,  研究 ,  同定 ,  性質