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J-GLOBAL ID：200902089923340087   Reference number：90A0442165

Influences of the fermentation quality of grass silage on the flavour of raw milk (1).

グラスサイレージの発酵品質が生乳の風味に及ぼす影響(1)

Author (6)： NAGAI MASAKI (雪印乳業) ,  YAMASHITA AKIYOSHI (雪印乳業) ,  SAKURADA KOSUKE (雪印乳業) ,  ASAI YOSHITERU (雪印乳業) ,  MANDA TOMIHARU (北海道農試) ,  SHINODA MITSURU (北海道農試)
Material： 畜産の研究  (Sustainable Livestock Production and Human Welfare)
Volume： 44  Issue： 4  Page： 453-457  Publication year： Apr. 1990 
JST Material Number： G0644A  ISSN： 0009-3874  CODEN： CKNKAJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： dairy cattle ,...
Semi thesaurus term： Medicago sativa

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JST classification (2)： Raw milk quality and treatments  (FJ12022D) ,  Roughage  (FD07020H)

Terms in the title (4)： グラスサイレージ ,  発酵品質 ,  生乳 ,  風味